Joutsalainen leipä palaa kauppojen hyllyille mahdollisesti jo ensi viikolla. Pappislainen Sanna-Maija Nieminen on käynnistämässä leipomotoimintaa Joutsan Teollisuustiellä.

Niemisen perustama Tupalan Leipä Ky on sopinut jatkavansa Purolan kotileipomon leipien tuotantoa ja markkinointia.

– Alkuvaiheessa päätuotteet ovat ruis- ja hiivaleipä. Pullapuoli ja muut tuotteet katsotaan, kunhan on päästy alkuun, Sanna-Maija Nieminen sanoo.

Leipomotoiminta käynnistyy Joutsassa kaikkiaan neljän hengen voimin. Teollisuustien leipomotilat ovat olleet tyhjillään viime kesästä lähtien. Tiloissa toimi viimeksi Vuohelan Herkkupuoti, jonka Hartolan kunta kaappasi vuokralaisekseen.

LUE LISÄÄ VIIKON 22 JOUTSAN SEUDUSTA
Tilaa: p. (014) 881 088